C'est au pied du
cirque de Gavarnie que le gave de Pau prend sa source.
La vallée de
Luz-Gavarnie constitue avec la vallée de
Barèges: le
Pays Toy, les deux vallées principales partant de
Luz-Saint-Sauveur; l’une en direction de
Barèges et l’autre de
Gavarnie.
Le Pays Toy est un pays de hautes montagnes bloqué par la vallée de
Cauterets (côté Ouest), la
vallée d’Aure (côté Est) et au Sud par l’Espagne. Les 2 seuls accès routiers sont : le col du Tourmalet ouvert quelques mois et les gorges de Luz (une dizaine de km entre Luz et Argelès-Gazost).
Le Pays Toy était surtout un pays d'élevage, il a obtenu en 2003 l'AOC mouton de Barèges-Gavarnie, il s'enrichit maintenant avec le tourisme, le thermalisme et le ski avec trois stations
Luz-Ardiden,
Gavarnie et Barèges-
La Mongie-Tourmalet.
Liens
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