Luz et Gavarnie

La vallée de Luz-Gavarnie constitue avec la vallée de Barèges: le Pays Toy, pays de hautes montagnes bloqué par la vallée de Cauterets (côté Ouest), la vallée d’Aure (côté Est) et au Sud par l’Espagne. Les 2 seuls accès routiers sont : le col du Tourmalet, ouvert quelques mois, et les gorges de Luz (une dizaine de km entre Luz et Pierreffite).

Le Pays Toy est surtout un pays d'élevage, il a obtenu en 2003 l'AOC mouton de Barèges-Gavarnie, il s'enrichit maintenant avec le tourisme, le thermalisme et le ski avec trois stations Luz-Ardiden, Gavarnie-Gèdre et Grand Tourmalet Barèges – La Mongie.

Le cirque de Gavarnie, classé en 1997 patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco, est le point de départ du gave de Gavarnie qui reçoit ensuite le gave d'Ossoue, d'Aspé, de Héas à partir de Gèdre, de Cestrède et du Barrada puis prend le nom de "gave de Pau" à partir de Luz-Saint-Sauveur après sa confluence avec le Bastan en provenance de la vallée de Barèges

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