jeune saumon
foto surfing

No se encuentra al esguín en los lagos de montaña sino un poco más bajo en ríos más grandes de los Pirineos.
Durante el segundo verano de su vida, el joven salmón se llama esguín. Los esguines viven de dos a siete años en el río, según la temperatura del agua y la comida disponible. Su vida en río transcurre muy cerca de las truchas.

Se pueden distinguir a los esguines de las truchas por:

  1. su boca que es más pequeña en el esguín
  2. su aleta caudal, siendo la del esguín en forma de horquilla.
  3. su aleta adiposa, del azulado al gris en el esguín mientras que la truchita posee un borde rojo o marrón..

tacon
foto inra Rennes

Si capturan un esguín, a la mosca o de otro modo, acercadlo suavemente para no ahogarlo. Soltadlo delicadamente sin tocar el esguín con las manos. Sujetad solo el anzuelo firmemente entre los dedos, sin moverse. El esguín, al sacudirse, se descolgará por sí mismo y volverá al río (poner cuidado en no liberarlo demasiado elevado sobre el agua).
Es importante tener mucho cuidado con los esguines ya que son nuestros salmones del mañana.