Perso je te dirai d'investir le minimum dans le matos car tu auras pas mal de fournitures à acheter en plus (bobines, plumes poils, hameçons...).
L'indispensable est à mon avis (de débutant) : un étau, un porte bobine, une paire de ciseaux fins, une pince à hackles (j'utilise ma pince écrase-ardillons pour les noeuds). Ensuite viens le consommable : bobines de fil, cous de coq (sèches), masque de lièvre, faisan (nymphes) qui dépendra des mouches que tu veux monter (mais tu verras que tu trouveras toujours une mouche nouvelle que tu veux monter et que d'ailleurs tu ne prendras pas forcément le temps de tester
).