Au XIVe siècle, sous l'impulsion des seigneurs laïcs et ecclésiastiques, de nombreux
canaux ont été construits avec le double objectif de faire fonctionner des moulins et d'arroser les
cultures. À cette époque, les seigneurs octroient aux communautés villageoises des droits d'eau,
en vertu de l'article 72 des Usages de Barcelone, dit Loi Stratae :
Les routes et chemins publics, les eaux courantes et les fontaines vives, les
prés et les pâturages, les forêts et les garrigues et les rochers qui se trouvent
en ce pays, sont aux puissances, non pour qu'elles les tiennent en leur
domaine mais pour que de tout temps, ils soient à l'usage de leurs peuples,
sans contradiction ni obstacle et sans aucun service constitué » (traduction
du texte latin par Assier-Andrieu 1986, cité par Caucanas 1992 : 70)4.
Source :
http://www.celat.ulaval.ca/histoire.memoire/cm_articles/cm2_riaux.pdf