D'abord tu avais de la chance d'être la haut, est tu allé jusqu'au sommet de la Hourgade ?
Pour les contrastes, en automne et au printemps en montagne il y a toujours de fortes zones d'ombres.
Pour ma part, quand il y a du grand soleil je ferme le diaphragme au maximum, ce qui entraine une vitesse assez lente (ne pas descendre sans pied en dessous de 1/60 ou 1/30 de seconde pour la netteté, l'iso doit être aussi la plus petite possible 64 asa ou 100 max pour ne pas avoir trop de grains dans la photo.
Ensuite et c'est peut être le plus important, il faut faire un réglage moyen entre la zone la plus claire et la zone la plus sombre (se mettre en semi-automatique ou manuel)
les réglages possibles dépendent bien sûr de l'APN que tu as (je suppose que tu es en numèrique) si c'est limité vise une zone intermédiare, laisse l'APN faire ton réglage puis tout en maintenant ce réglage (garder la pression sur le bouton de prise de vue) tu bouge ton APN pour centrer l'image sur la zone voulue
compliqué, je n'ai peut être pas été trop clair

... entraine toi avec le feuillage d'un arbre et un ciel bien bleu ...
_________________
"Combien y a-t-il de lacs dans les Pyrénées? Qui les a tous vus ?" H. RUSSELL