Christophe le sais il va y passer pas mal de temps

Simple il suffit de regarder derrière la feuille morte en haut a droite et devant la petite et Là tu reconnais le coin
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si tu peches en montagne t' échappes à la mèr e

Poueylaun 65 a écrit:

Je reconnais le coin c'est aux Granges...

on va dire à environ 2 km de là! tu as l'air de connaître le secteur
on se connait ??? (réponse par MP éventuellement )

Dernière modification par christophe65: 6 juil 2013 - 18:22

Oui on va être voisin...

ok ! si j'étais moins bête, j'aurais direct regardé ton profil !!


Dernière modification par christophe65: 7 juil 2013 - 09:51

petit tour vite fait ce matin;..la pousse est quand même très timide!

Timide peut etre, mais ça, c'est du beau !!! et du beaujoli en plus, pas du beau laid !...

Bon allez, j'arrete le rosé et me mets au lait !

Dernière modification par bardamu47: 7 juil 2013 - 20:16
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Si, en montant, il t'arrive de te demander ce que tu fais là, c'est que tu y reviendras un jour!

Magnifique,un cadeau de la nature!

NE PAS CONFONDRE !!!
Ce matin, pendant mon footing, j'ai aperçu ce que je croyais être un cèpes d'été (boletus aestivalis) au bord d'un chemin, chapeau beige, blanc à l'endroit ou la limace s'était régalée...
A peine de retour chez moi, je prends un sac, amène mon père, et on repart vers ce coin. Arrivés sur place, je retrouve mon champi, mais j'ai un doute en le ramassant....une forte odeur de cèpe, ne bleuit pas, mais le pied est très marqué, encore plus que sur des cèpes d'été, et les pores sont plus larges que sur les autres espèces de cèpes....bref...gros doute...
En cherchant autour on en trouvera 15 du même style.
De retour à la maison, je remarque que la chair a tendance, non pas à bleuir mais à rosir, couleur saumon.
Vérif rapide sur un bouquin et sur un site internet spécialisé, et le doute n'était plus permis: des bolets amer! appelés aussi bolets de fiel. Inconsommable à cause du goût très amer.
Donc poubelle!
Je n'en avais jamais rencontré, c'est fait!
Voici le dessus du premier champi aperçu (qui pourrait très bien être le chapeau d'un vrai cèpes!):

Puis le dessous avec le pied très réticulé:

Un petit sur lequel on voit encore mieux les détails du pied:

et l'ensemble de la cueillette, avant de la jeter:

Oui, on l'appelle aussi le chicotin, tylopilus felleus en lapin.
Tu ne risquais rien, car l'odeur à la cuisson t'aurais fait fuir... d'ailleurs, il en suffit d'un seul dans un plat pour rendre le tout imbouffable... c'était un des gags préféré de mon grand-père aux couyes, d'ailleurs, ça me rappelle quelques bon souvenirs.


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Jeff
Dame fario : Si tu ne finis pas dans les temps, tu finiras dans le lac.

il avait de l'humour ton grand-père !
J'avoue avoir hésité à les offrir à des gens que j'aime pas vraiment

christophe65 a écrit:

petit tour vite fait ce matin;..la pousse est quand même très timide!

joli cèpe, les meilleurs sans doute, car le chapeau et le pied son ferme diminution de sa masse assez réduite après cuisson, un régal



Dernière modification par batista: 12 juil 2013 - 20:51
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De la montagne à la mer, il y a une boucle ...

Ah oui ! Mais de ceux là, on n'en trouve guère par chez moi... nous avons celui que nous appelons le "tête de nègre", que l'on trouve sous les hêtres et parfois sous les pins, puis bien entendu le cèpe de pin qui n'est pas bien fameux, car il ressemble étrangement au foie d'un 65ard, c'est à dire à une éponge...

Citation :

il avait de l'humour ton grand-père !

Oui. Et si tu as l'honneur de connaitre cet embaït de Jos, il te racontera...
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Jeff
Dame fario : Si tu ne finis pas dans les temps, tu finiras dans le lac.

on a aussi du "tête de nègre"! excellent quand il pousse lors d'une canicule en août sous les chênes ou châtaigniers, mais dégeulasse en fond de vallée en septembre au milieu du lierre, beurk...

"Oui. Et si tu as l'honneur de connaitre cet embaït de Jos, il te racontera... icon_wink.gif"
alors j'attends de revoir Jos !!

ch'uis pas là ..... cette année je reste caché .....


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JOS65

N'oubliez pas d'aller aux cèpes ...
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"Combien y a-t-il de lacs dans les Pyrénées? Qui les a tous vus ?" H. RUSSELL

Effectivement cela semble dans les starting block....
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Si, en montant, il t'arrive de te demander ce que tu fais là, c'est que tu y reviendras un jour!

Cachés, pas beaux et avec 2 mois de retard ...
pas trouvés dans les sous bois, c'est encore trop sec ....
ça fait quand même plaisir à voir ...




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"Combien y a-t-il de lacs dans les Pyrénées? Qui les a tous vus ?" H. RUSSELL

Oui ils sont là!Mais pas en grosse quantité,et surtout très véreux,la chaleur de ces derniers jours en est sans doute la cause...
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Arièjo ô moun païs

Venez dans les Landes, on ne sait plus où les mettre !