Merci, Jeff, pour cette magnifique illustration - et confirmation - de mon propos SGDG (il ne garantit d'ailleurs que l'ignominie, lui, en ce moment
).
Je savais qu'il y en avait un peu ailleurs qu'en Europe, mais je ne me souvenais plus que c'était en Atlas (et je me souviens maintenant que certains se sont déjà demandé si ce ne sont pas les romains qui les y auraient introduites).
Par contre (et le merveilleux D Voelker est explicite à ce sujet), si les arc sont prisées en tant que telles aux states, la "truite commune", là-bas, c'est tout simplement... l'omble de fontaine
le pêcheur "moyen" a tendance à nommer : "truite" les Salvelinus fontinalis et les autres salmonidés sont désignés spécifiquement : "cutthroat", etc...
Notez aussi que "lake trout", donc la truite de lac, est le
cristivomer. mais elle est septentrionale, il y en a surtout au Canada.
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avec des bonnes godasses, tu passes!