Si encore on pouvait le manger... Mais faut vraiment aimer le arêtes. Ou alors en bouillie au mixer ?
Ce qui est dommage chez ce poisson, c'est qu'il est un véritable coucou ambulant. Il massacre une fraie de truites et celle des ombres en un rien de de temps. Le barbeau méridional (plus petit) que l'on a en haute vallée de l'aude et aussi en 66 (boulzanne)tient remarquablement bien la fraicheur et le courant, et comme la tendance est au réchauffement, on le trouve assez haut en 1ere catégorie.
Certains relachent le barbeau, d'autres le donnent aux renards... Difficile !
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Jeff
Dame fario : Si tu ne finis pas dans les temps, tu finiras dans le lac.