bardamu47 a écrit:

Ah ok ! on te voit ce We ?

nan ce week end JE PECHE au toc au mort manié à l UL

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de toutes façons, de cette vie là, on n en sortira pas vivant, alors en attendant, profitons en ..( t inquiète lazare )

Escargots oui, mais aussi des girolles !!!

Dernière modification par bardamu47: 13 juin 2012 - 11:24
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Si, en montant, il t'arrive de te demander ce que tu fais là, c'est que tu y reviendras un jour!

En effet Girolles aussi et cépes aussi...

Pour les escargots petite précision qui à mon sens à son importance ne prélever que les adultes (ce qui me paraît logique, pérénité de l'espèce etc...), pour ma part je ne récolte que du Helix aspersa (escargot petit gris), il semble de source sur le net que les jeunes sujets soient interdits de les ramasser.

Il semble de source sur le net que:

Helix pomatia (escargot de Bourgogne),
Zonites algirus (escargot peson),
ces deux espèces sont totalement interdites à ramasser.

pour la préparation et recettes notre ami GOOGLE est là.

Désolé pour le hors sujet, mais je me devais de mettre la législation on sait jamais

Dernière modification par batista: 13 juin 2012 - 13:51
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De la montagne à la mer, il y a une boucle ...

Bonjour!
Et pardon d'en rajouter dans le "hors-sujet: Cri du Lynx"

J'aime (et pratique à l'occasion) la Cargolade

Pourtant, il y a quelques années, au cours d'un congrès scientifique , j'ai eu l'occasion d'écouter une communication présentée par un Suédois qui repérait les métaux lourds dans l'environnement en dosant leur présence dans les escargots qu'il broyait puis analysait...
En effet: ces adorables bestioles récupèrent par la muqueuse de leur pied pas mal de produits dispersés dans notre environnement
Il faisait ça en Suède... (Qui n'est pas le plus pollué des pays européens)

Donc: éviter la récolte trop près des routes ou autres sources de pollution (sachant que les escargots ne sont pas des migrateurs au long cours et passent leur vie dans quelques mètres carrés)

Ce que j'ai entendu ce jour-là m'a un peu refroidi...
Pourtant je continue à "pratiquer": c'est si bon!

Bon app!

Dernière modification par Dickou: 13 juin 2012 - 14:36

comment, ça, pas migrateurs et quand on trouve un escargot de Bourgogne au-dessus de Foix, tu expliques ça comment, toi
remarque, il y a bien aussi des champignons de Paris en province...
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avec des bonnes godasses, tu passes!

Hé, tiens ! Comme les alevins, ils sont héliportés !! Si je suis bien ce sujet, tout ça pour nourrir les lynx alors ?

oh, quand il se met à l'affut, par surprise, le lynx arrive bien à attraper les escargots.
à la course, évidemment, c'est une autre histoire...
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avec des bonnes godasses, tu passes!

Veust a raison, Obiou: les escargots qui déménagent le font sur un moyen de transport (Hélico, bien sûr! ) sur lequel ils se fixent croyant l'objet stable. Le déplacement est involontaire et aléatoire!

Quant au "bourgogne", je ne suis pas sûr qu'il soit "endémique" de la Bourgogne
Son aire de répartition doit être plus vaste...

D'autres questions sur la biologie et l'éthologie d'espèces consommables???


Dernière modification par Dickou: 13 juin 2012 - 19:23

merci, Dickou, tu est vraiment gentil
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Retour sur le "fond" ...figurez vous que récemment un habitant de NYER a pu prendre en photo ,de jour ,un magnifique LYNX de nos Pyrénées...la photo a été publiée ce jour dans l'INDEP !

Tous les espoirs restent donc permis pour ceux qui,comme moi, rêvent d'en voir UN !

Il n'est pas le seul, pailla... ici, la photo n'est pas extra, mais pas de confusion possible.
http://www.lindependant.fr/2013/12/09/et-si-le-lynx-boreal-n-avait-jamais-disparu-de-l-aude,1822275.php

Dernière modification par JFB: 27 jan 2014 - 19:15
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Jeff
Dame fario : Si tu ne finis pas dans les temps, tu finiras dans le lac.

la ou je chasse il c'est vu deux fois cette saison
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l'ariege ça monte et ça descend

... aprés l'apéro ???
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JOS65

non!!! non!! jamais d'apéro a la chasse a par le soir
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l'ariege ça monte et ça descend