Je vais reprendre le texte donné par le président d'une certaine AAPPMA de L'Elorn dont parle souvent notre SPO grand druide de bretagne.
Tacon (forme juvénile du saumon) appelé aussi tocan en béarn glizik en bretagne et rénets en lorraine.
Longueur 12 à 18cm, corps plus fusiforme que la truitelle, caudale nettement fourchue, pédoncule caudal plus étroit, angle postérieur de la machoire placé à l'aplomb de la pupille de l'oeil, nageoires pectorales plus allongées souvent jusqu'à l'aplomb du 1er rayon de la nageoire dorsale.
Dos roussâtre nuancé de bleu, semé de petites taches sombres dont 1 ou 2 operculaires, flancs portant en long 8 à 12 taches violacées ou bleu fumé, distinctes, petites tâches rouges intercalaires, peu nombreuses, en 1 ou 2 rangées, bas des flancs et ventre blanc ou légèrement jaune crème, nageoires souvent bordées de bleu, 1ere dorsale non tachetée ou faiblement tachetée à la base. OUF !!! Voila pour le texte.
Le tacon est donc le bébé saumon. C'est l'alevin de descente qui profite des crues du printemps. Il va bientôt se transformer, se métamorphoser en smolt, les bandes sombres des flancs vont s'estomper, et les écailles vont devenir argentées, ils sont prêt à dévaler vers l'océan.
Une transformation interne très complexe (sur laquelle beaucoup de chercheurs se cassent les dents) notamment au niveau de la branchie va leur permettre de passer de l'eau donce à l'eau salée, et ainsi de s'adapter au nouveau milieu.
Au niveau de la règlementation, SPO ou Liloutre pourront vous en dire beaucoup plus, étant donné que la pêche du saumon est interdite dans le 09 et le 31. Toujours est-il qu'un tacon doit être remis à l'eau impérativement. Ils sont très voraces, et vous vident une boite de teignes en 1/2heure !
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Jeff
Dame fario : Si tu ne finis pas dans les temps, tu finiras dans le lac.