joel5 a écrit:

... j'y suis revenue samedi chez vous j'en ai trouvé quelques uns, par contre j'ai mangé des pieds rouges c'est bon aussi

... bof, les "pieds rouges", nous dans le 65 on les laisse pour les "etrangers" ... ... faut que tout le monde s'amuse ...

t'as raison , mange les "pieds rouges" !!!

nous on s'occupe des autres !!!!!



bon app !!!!!




Dernière modification par JOS65: 19 sep 2005 - 18:24
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JOS65

Je les ramasse pas non plus...en bolets je prends que les cèpes.....vivement ce week end !!!

Dernière modification par Looping: 19 sep 2005 - 20:49

sans déconner ils sont bon et puis je veux pas abuser il faut que je vous en laisse aussi et puis ça met une touche de couleur dans la poele

joel5 a écrit:

... ça met une touche de couleur dans la poele

oui bien sur ... nous aussi on aime bien les couleurs ... jaune par exemple (girolles) ... ou même noire (trompettes) ... le rouge on le reserve pour les cuillers à brochet ...

PS: comme tu le constates, difficile d'avoir le dernier mot avec les "gars du 65" ...

Dernière modification par patrick65: 20 sep 2005 - 12:19

méfie toi pat j'ai des origines ariègeoises testut coumo uno mulo, et arrétez les gars vous allez être malade a force de manger des cèpes, a part ça les roussilous , les pieds de moutons les trémouls vous les laissez aussi c'est vraiment byzance chez vous

pat nous le rouge on le reserve pour le fromage

pieds de mouton et tremoulet ,on ramasse aussi !!!

les roussillons ça ressemble à quoi ?
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JOS65

JOS65 a écrit:

pieds de mouton et tremoulet ,on ramasse aussi !!!

les roussillons ça ressemble à quoi ?

Le rousillous c'est le lactaire délicieux :

http://mycorance.free.fr/valchamp/champi29.htm

ok ! merci !

maintenant je peux mettre un nom sur le champi que je croise de temps a autre !!

j'en ramasserais a l'occas , je les montrerais au pharmacien du coin par précaution sur mon ignorance et si le pharma approuve , je les gouterais !!!


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JOS65

JOS65 a écrit:

...je les montrerai au pharmacien du coin par précaution sur mon ignorance et si le pharma approuve , je les gouterai !!!

Tu ne peux pas te tromper avec le "lactaire délicieux". A la cassure il "saigne" , c'est très caractéristique. Cela dit, à mon point de vue, il n'a de délicieux que le nom ... laisse donc pour les gars du 09 ou du 31 ...

A non, patrick, le rousillous est très bon, à condition qu'il ne pousse pas sous les plantations (comme en montagne noire) où alors il est fade.
Manges-en, c'est un très bon diurétique ! Le lendemain, tu pisses orange !
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Jeff
Dame fario : Si tu ne finis pas dans les temps, tu finiras dans le lac.

lilou145 a écrit:

pat nous le rouge on le reserve pour le fromage

bon bon ... je reconnais que c'est pas bête non plus ...

Eh soub tu les gardes pr toi les cèpes

Il y en a pas mal du côté de mijanes en ce moment...

ha j'ai compris c'est pour ça qu'il ne se connecte pas quand il vient sur le site il fait du camouflage

moi, j'adore manger les champignon mais je ne les cherche jamais. Une petite remarque au passage: si je file très souvent un plat de truites à mes voisins, eux qui cherchent des champignons ne pensent jamais à m'en faire profiter. Il y a comme un interdit qui plane sur la cueillette et le "don" de champignon ?
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" si tu diffères de moi, loin de me léser, tu m'augmentes "

changes de voisins mezza ! ou arretes de leur donner les poissons de pisiculture que tu attrapes !!


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de toutes façons, de cette vie là, on n en sortira pas vivant, alors en attendant, profitons en ..( t inquiète lazare )

Pour le lactaire délicieux, très commun, il y souvent confusion avec le lactaire sanguin plus méridional (on en trouve pas à ma connaissance en Bretagne). C'est bien ce dernier qui est le meilleur des lactaires.
L'appellation de délicieux serait même une erreur scientifique (traduction ou confusion dans la description vers la fin du XIXè siècle ou début du XXè)
entre deux mycologues, la qualification de délicieux aurait dû revenir au lactaire
sanguin. (souvenir de lecture)
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On a les poissons qu'on mérite...

tous les poissons que je leur file viennent des piscicultures de haute montagne ... ils y crachent pas dessus les bougres !
ça leur arrive de ramener 30 kg de cèpes qu'ils s'empressent de mettre vite en bocaux au cas ou il y ait une guerre ... mais jamais ils penseraient une minute à en refiler 2 kg au voisin. Ils en dormiraient pas de la nuit.
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" si tu diffères de moi, loin de me léser, tu m'augmentes "

allez prends ta tuture et arrives vas il m en reste quelques uns ! pis des gros que tu peux farcir et agrémenter d une gentille sauce aux morilles, de la poésie quoi !!!!

par contre je te dispense de tes truites ja les miennes !!

Dernière modification par fred09: 23 sep 2005 - 14:40
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de toutes façons, de cette vie là, on n en sortira pas vivant, alors en attendant, profitons en ..( t inquiète lazare )