22 mai 2008 - 14:36 | l'ours |
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livre: la vie d'autrefois en ariege de jean françois ratonnat aux éditions sud ouest.
en parlant de l'ours, dixit:
cet animal en effet a la mauvaise habitude de tuer ou de blesser gravement plusieurs betes avant d'en prélever une seule. aussi est il chassé avec vivacitée, il faut le dire, grand courage. On ne compte plus les bergers estafilés plus ou moins gravement, voire estropiés à vie par le fauve.
il y a plusieurs manieres de chasser l'ours, la plus courante étant celle de l'affut. Elle consiste à surprendre la bete pour quelle se dresse sur ses pattes de derrière et de lui tirer tout de suite une décharge de fusil dans le bas ventre, là ou le pelage est le plus fin.
Toutefois, à une époque où les fusils sont encore bien souvent des vieux tromblons à un coup qui ne part que si la meche est parfaitement sèche, on n'est pas sur d'avoir le dessus. Il y a une autre façon, pratiquée du coté d'ustou(1) notamment, où d'intrépides chasseurs au péril de leur vie, attaquent les ours au corps à corps.
l'homme n'est pas inconcient, il connait la force de son adversaire et sa tactique. C'est pourquoi il se protege le dos d'une espece de cuirasse en bois pour se garantir des griffes du fauve qui aurait vite fait de le mettre à mal. Ainsi arnaché, se tenant bien droit avec un couteau dans la main, il attend que la bete se dresse et l'attaque, l'instant et dramatique. le chasseur doit etre parfaitement maitre de lui car l'ours, s'avançant brutalement, l'étreint entre ses pattes de devant pour l'étouffer et lui rentrer ses griffes dans le dos, heureusement carapaçonné. A cet instant précis,l'homme enfonce la lame de son couteau dans le ventre de l'animal, lui causant une large blessure mortelle. La chasse à l'ours, outre le fait qu'elle protége d'abord le troupeau d'un de ses plus terribles prédateurs, est ,il faut le dire, assez lucrative; tout est bon chez ce fauve. Sa fourrure se vend à bon prix, sa graisse est recherchée notamment en parfumerie et sa chair se déguste partout. Il est tout à fait courant de se voir proposer un civet d'ours dans les restaurants.
(1) ustou sud ouest de massat 09
Dernière modification par domi09: 22 mai 2008 - 14:38 _________________ si tu cherche des raisons pour aller à la montagne
tu trouveras des prétextes pour y retourner
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